Si bien el sedentarismo y la genética son dos factores clave para el desarrollo de la enfermedad, la oferta desmedida de alimentos saturados en grasas -como golosinas, snacks y bebidas azucaradas- sería un tercer factor .
La obesidad es una enfermedad multifactorial. Podríamos decir que el verdadero factor es el entorno obesogénico, es decir, ambientes que fomentan la comida poco sana y el sedentarismo que predispone al aumento de masa grasa.
El sobrepeso es la antesala de la obesidad. Antes a los chicos en su cumpleaños les regalaban una bicicleta o una pelota ahora les regalan una tablet o la PlayStation que conlleva a tener menor gasto calórico y una vida más sedentaria. Por otra parte, el alimento ultraprocesado está desplazando al alimento original.
Para poder revertir esta problemática ,vemos que si el adulto tiene como hábito en su alimentación diaria la ingesta de frutas y verduras, el niño, por reflejo, va a repetir el mismo hábito que el padre.
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